学生一人ひとりの進みたい道を一緒に見つけて、支えていきたい。白澤:先生に紹介していただいた保育園は一番気になっていた職場だったので、無事に内定をもらうことができてすごく嬉しかったです！先生からはいつも励ましてもらったり、面接の練習に付き合っていただいたり、就職活動をするうえでいろいろな対策をしていただき助かりました。松崎:私は志望先が美容会社なので、ここで学んだ栄養の知識をどう活かせるかという課題がありました。志望動機を話すときには、他の栄養士職とは異なるため、「なぜ栄養士の資格を取ったのか」という質問にどう応えていくかなど、事前に先生と対策を練りましたよね。面接の前日にも一緒におさらいをしていただき、そのサポートのおかげで、自分の進みたい道で内定をもらうことができたんだと思います。髙野:美容会社を目指す理由を松崎さんが赤裸々に話してくれたので、それを上手に志望動機に変換して企業に訴えていけたのは大きかったと思いますよ。私たち教員は入学当初から学生たちをずっと見守っているので、短所や長所もわかるようになっていきます。どんな仕事に向いているか、適性は何なのか将来を見据えて接しています。例えば、保育園を希望している学生が本当に向いているかどうか。保育園は園児だけでなく、保護者様の対応や調理以外の業務も複雑だったりするので、その課題を乗り越えられるかどうかも重要です。そのためにも、一人ひとりの進みたい道を一緒に見つけて、最後までみなさんを支えていこうと思っています。髙野:クラスみんなをまとめる際には松崎さんと白澤さんも協力してくれましたね。あのときはとても頼りになりました。栄養学を学ぶ学校は全体的に女性が多いのですが、近年は栄養士になりたいという男性も増えてきた印象です。武蔵野栄養は来年度（2021年4月）からスポーツ栄養コースが新設されるので、栄養士の活躍の場は男女問わずさらに広がると思いますよ。たのですが、今年は採用試験自体が遅れたこともあり、内定の時期が少しずれ込みましたが、ほとんどの学生が希望する就職先に内定が決まっていたので、本当によかったと安堵しています。武蔵野栄養の一番の魅力は、雰囲気の良さ。髙野:松崎さんと白澤さんとは1年生のときから担任として関わらせていただきましたが、実習や就職活動を経て、二人とも大きく成長しましたね。お二人はどんな理由で武蔵野栄養へ入学しようと思ったのですか？白澤:オープンキャンパスに参加したときに食べたご飯がおいしかったのと、説明会でお話を聞いていたときに、先生たちが気さくに話しかけてくれたことですね。それに先生や学生さんの雰囲気がすごく良くて。「武蔵野栄養にしよう！」と真っ先に決めました。松崎:私も白澤さんと同じで、先生たちが入学のきっかけです。高校生のときに武蔵野栄養が説明会をしに来てくれたことがあって、話を聞いて楽しそうだと思い、オープンキャンパスにも行きました。そこには説明会でお話をしてくれた先生がいらっしゃって、私の名前と高校まで覚えてくれていたんです。それが嬉しくて、武蔵野栄養に入学しようと思いました。髙野:どちらも素敵な理由ですね。在校生や卒業生、校外からの評判でも「武蔵野栄養は雰囲気が良い」という嬉しいお言葉をいただきます。雰囲気と言われると具体的にどういうことなのか理解に苦しみますが、お二人の入学理由を聞いて、教員と学生との良い信頼関係が武蔵野栄養独自の雰囲気をつくり出しているのかなと感じました。これからも、この良い雰囲気を守っていきたいですね。松崎:いろんな現場で栄養士が活躍できるのは嬉しいですね！昨年は新型コロナによる緊急事態宣言もあって、学校の環境が大きく変わりましたよね。私たち学生は自宅でオンデマンド講座を受けて、そこで出る課題を提出する、といった授業体制の期間もありました。白澤:通学の時間が省けたので、その分課題にも取り組めましたが、しばらく友達に会えないのは少し寂しかったですね。でも、新しい環境になっても先生たちは私たちのことを一番に気にかけてくれました。髙野:そうですね。学校側としても「まず学生の安全を第一に考える」という体制でした。しかし、栄養士の学校はどうしても実習や実験を行わなければなりません。そのため、宣言解除後から分散登校で単位取得のために実技が必要な科目だけ、週に2,3日登校して授業を受けてもらいましたよね。授業は通常、クラス全員で行うところを半数ずつに分けて2ヶ所で行う授業スタイルで、感染のリスクに配慮した環境を整えることができていました。松崎:そのおかげで、私たちも安心して授業を受けることができました。変わったことといえば、就職活動にも影響が出ていましたよね。企業によっては、その年の求人を見送るところもあって驚きましたが、武蔵野栄養は求人数が多いので、早めに動くことで内定をもらえる友達が多かったと思います。髙野:例年だと、夏休み前に決まる学生が多かっ2年間で大きく変わった学生生活。白澤:武蔵野栄養は女子の比率が高いと思うんですが、私たちのクラスは他のクラスよりも男子がにぎやかでしたよね。女子も男子も元気いっぱいでフレンドリーなクラスでした（笑）。一緒に考えて一緒に喜べる環境づくりを大切にしているので、気になったらいつでも見に来てくださいね。松崎 彩夏さん埼玉県立越谷西高等学校 出身学生白澤 優衣さん東京都立淵江高等学校 出身学生髙野 沙織先生担任教員迷っているなら武蔵野栄養へ！同じ志をもった友達にも出会えるから、充実した学生生活を送れるよ。一度体験イベントに来てみるのがオススメ！いろんな話を聞けるし、おいしい給食も食べられるよ。※撮影時にのみマスクを外しています。
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