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栄養士を育成する専門学校|武蔵野栄養専門学校

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OB×OGインタビュー

学校法人 愛和学院 愛和幼稚園

久保 美千代さん

(2002年卒)

神奈川県横浜市立戸塚高等学校出身

人が生きていく上で絶対に欠かすことのできない“食”に関わる仕事をしたいと思い、栄養士への道を志しました。 武蔵野では管理栄養士になるためにバックアップもしてくれるので、将来、管理栄養士をめざしている私にピッタリだと思いました。 学校の授業では、給食管理の実習がいつも楽しみでした。テキストに載っていることは今でもとても役に立っています。 社会人1年目はうまくいかないことが多かったけれど、先輩に教えてもらったり、見て学んだり、今では自信もついてきました。 子どもたちが「おいしかったよ」と言ってくれることと、小食の子どもが残さず全部食べてくれることがなによりも嬉しいです。

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